Come di consueto la domenica รจ il fatidico giorno nel quale se non viene usato prima per qualche ricetta in cucina effettuo il rinnovo del mio Lievito Madre Mario’s Pizza & Pane ๐
Ecco i vari passaggi ๐ ๐ ๐ ๐ …

E dopo 15 minuti dal suo rinnovo ecco che lo depongo in frigo a lievitare , maturare e riposare lentamente …

Buona domenica a tutti ed un saluto da Mario’s Pizza & Pane






